Recept för specialkost

Indisk tofugryta

2017-02-17 19:45 #0 av: vendelay

Indisk mat är perfekt för veganer och personer som av andra anledningar undviker bland annat mejeriprodukter. Detta recept är helt vegansk och fri från mjölk, ägg och gluten.

Ca 1 timme, spis, 4-5 port.

Ingredienser:
250g tofu
400g krossade tomater
2dl Oatly iMat (havregrädde)
ca 400g valfria bönor (blandade, vita, kidney, kikärtor... Du bestämmer!)
Pressad citron
Curry, garam masala, salt
Olja

1. Skär tofun i mindre tärningar och stek i olja och garam masala. Stek tofun ordentligt, kanske 30 minuter, bitarna ska vara lite hårda.
2. Blanda i alla ingredienser förutom bönorna. Rör om och låt koka upp.
3. Häll i bönorna och smaka av med kryddor.

ALLERGISK, INTOLERANT ELLER KÄNSLIG MOT NÅGOT MER?
För sojaallergi: byt ut tofun mot seitan (gluten!)

Medarbetare på Vegan iFokus Hjärta
Du har väl inte missat Vegan Savvity?

Anmäl
2017-02-17 19:49 #1 av: [nejdufinnsinte]

gott.......Oberörd

Anmäl
2017-02-18 08:44 #2 av: vendelay

#1 Ja, supergott! Glad

Medarbetare på Vegan iFokus Hjärta
Du har väl inte missat Vegan Savvity?

Anmäl
2017-02-18 12:20 #3 av: [nejdufinnsinte]

Ja valde fel smiley tror jag haha men såg supergott ut

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.