Annons:
Etikettrecept-för-specialkost
Läst 2994 ggr
vendelay
12/8/16, 10:19 PM

Flygande Jakob

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Flygande Jakob innehåller egentligen kyckling men detta recept fokuserar istället på att fåglarna ska få ha kvar vingar och eventuella flygförmågor!

Ca 45-60 minuter, spis & ugn, 6 portioner.

Ingredienser:
500 gram champinjoner
2 vitlöksklyftor
5 dl vegetabilisk grädde (exempelvis Oatly iMat)
1 dl chilisås
Jordnötter
Curry, paprikapulver, vitpeppar, eventuellt salt (om jordnötterna är saltade kan saltet skippas helt)

1. Skär champinjonerna i lagom stora skivor eller bitar. Jag delade dem på hälften och skar skivor om ungefär 0,5 - 1 cm. Skala vitlöksklyftorna.
2. Stek svampen, pressa i vitlöken. Jag använde ingen olja för svampen blir ändå så blöt men det kanske behövs i vissa pannor för att inte brännas.
3. Blanda grädden, chilisåsen och kryddorna i en separat bunke. Smaka av, krydda eventuellt mer.
4. När svampen är stekt ska den i en ugnssäker form tillsammans med såsen och in i mitten av ugnen på 225° i 15 minuter.
5. Häll i jordnötterna, rör runt så att såsen täcker allt. Låt stå i ugnen 15 minuter till.

Denna rätt är vegansk, fri från mejeriprodukter och gluten. Jordnötterna kan skippas eller ersättas med exempelvis cashewnötter. 

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Annons:
vendelay
12/8/16, 10:20 PM
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#1

Jag åt det med snabbmakaroner 🙂

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

DesK
12/8/16, 10:31 PM
#2

Du delar generöst med dig av dina recept, vilket är jättebra, men ofta använder du en av de stösta och allvarligaste allergenerna som finns, jordnötter. Detta är inte bra, ge gärna alternativ till dessa förfärliga jordnötter. Snabbmakaroner är över huvud taget inte lämpliga som föda, för vare sig människa eller djur eller för miljön.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

vendelay
12/8/16, 10:33 PM
#3

#2 Jag gav tips på ersättning i receptet 🙂

Jag visste faktiskt inte att snabbmakaroner är dåligt för miljön/djuren. På vilket sätt? Jag tokälskar snabbmakaroner så det var anledningen till att jag valde att äta det men det finns ju ris och potatis och bulgur och så vidare 🙂

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

vendelay
12/8/16, 10:36 PM
#4

Och håller inte med om att recepten ofta innehåller jordnötter. Av de 16 recept jag publicerat här innehåller 3 jordnötter 😕

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

StickyRicky
12/15/16, 11:42 AM
#5

Jag rekommenderar att lägga till  Banan ❤️

vendelay
12/15/16, 6:16 PM
#6

#5 Originalet innehåller banan, precis som du säger! Själv tycker jag inte om banan i mat så mitt recept är utan 😃

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Annons:
DesK
12/15/16, 7:33 PM
#7

Vendelay förlåt, det var absolut inte menat att såra dig och jag måste ha råkat läst de recept som innehåller jordnötter då.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

vendelay
12/15/16, 8:28 PM
#8

#7 Ingen fara! Det är en jättebra sak för mig att tänka på inför framtida recept 👍

Var snäll mot alla - bli vegan ❤

Upp till toppen
Annons: