Blandad specialkost, recept

Tandoorigryta

2017-01-03 16:17 #0 av: vendelay

Ca 10 minuter, spis, 4 port.

Ingredienser:
400g blomkål
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
2 paprikor
1/2 grönsaksbuljong
2dl matghurt (exempelvis Alpros sojabaserade)
1tsk Maizena
400g stora vita bönor
100g sockerärtor
Tandoorikrydda
Salt
Olja
2dl vatten

1. Dela blomkålen i små buketter. Skala och hacka vitlök, lök och paprika.
2. Stek allt i olja. Salta.
3. Vispa ihop vatten, buljong, ghurt, tandoorikrydda och Maizena i en gryta. Låt koka upp.
4. Lägg i grönsaker, låt koka ca 2 minuter.
5. Ha i avrunna sockerärtor och låt koka ca 1 minut.

ALLERGISK, INTOLERANT ELLER KÄNSLIG?
Denna rätt är fri från mjölk, ägg och gluten. Helt vegansk.
För sojaallergi: byt ut soyghurten mot exempelvis havreghurt.

"Vegans don't just say they love animals..." 
Medarbetare på Vegan iFokus Hjärta

Anmäl
2017-01-03 18:18 #1 av: tlover

Wow det lät supergott

Ni har väl inte missat nya sajten Anslagstavlan ifokus eller Prepping ifokus?
Titta gärna förbi i min tebutik, facebooksida eller blogg och säg hej
Välkommen in

Anmäl
2017-01-03 20:39 #2 av: vendelay

Tummen upp

"Vegans don't just say they love animals..." 
Medarbetare på Vegan iFokus Hjärta

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.