# Tandoorigryta
Author: vendelay

Ca 10 minuter, spis, 4 port.

**Ingredienser:  
**400g blomkål  
1 vitlöksklyfta  
1 gul lök  
2 paprikor  
1/2 grönsaksbuljong  
2dl matghurt (exempelvis Alpros sojabaserade)  
1tsk Maizena  
400g stora vita bönor  
100g sockerärtor  
Tandoorikrydda  
Salt  
Olja  
2dl vatten

**1.** Dela blomkålen i små buketter. Skala och hacka vitlök, lök och paprika.  
**2. **Stek allt i olja. Salta.  
**3. **Vispa ihop vatten, buljong, ghurt, tandoorikrydda och Maizena i en gryta. Låt koka upp.  
**4.** Lägg i grönsaker, låt koka ca 2 minuter.  
**5.** Ha i avrunna sockerärtor och låt koka ca 1 minut.

**ALLERGISK, INTOLERANT ELLER KÄNSLIG?  
**Denna rätt är fri från mjölk, ägg och gluten. Helt vegansk.  
För **sojaallergi**: byt ut soyghurten mot exempelvis havreghurt.

## Comment 1
Author: tlover

Wow det lät supergott

## Comment 2
Author: vendelay

👍