# Chili sin carne
Author: vendelay

Minst 40 minuter, spis, 4 port.

**Ingredienser:**  
300g sojafärs  
400g krossade tomater  
ca 200g stora vita bönor  
3msk tomatpuré  
1 gul lök  
3 vitlöksklyftor  
1 hel röd chili  
Oregano, timjan, spiskummin, chilipulver/cayennepeppar, salt och vitpeppar  
Olja  
Ev. lite vatten

**1. **Hacka löken och chilin, låt få färg i en stor gryta med olja.  
**2. **Ha i tomatpuré och kryddor, och rör runt.  
**3. **Ha i färsen och låt den få lite färg.  
**4. **Häll ner tomatkrosset och låt koka med lock minst 30 minuter.  
**5. **Späd med vatten om det behövs, smaka av med mer kryddor och blanda ner bönorna.

**ALLERGISK, INTOLERANT ELLER KÄNSLIG MOT NÅGOT MER?  
**För **sojaallergi**: byt ut sojafärsen mot exempelvis seitanfärs (gluten!) eller [solrosfärs](http://vegan.ifokus.se/discussions/566ea40d8e0e7476ba00061a-solrostacos).

## Comment 1
Author: tlover

Ett annat sätt att göra den sojafri är att byta ut färsen mot mer bönor (tex kidneybönor)eller tex morötter

Jag tror för att vara ärlig att jag aldrig ätit chili sin carne med någon fakefärs

## Comment 2
Author: vendelay

#1 Ja, på restauranger brukar det ju alltid vara med bönor istället för vegofärs 👍

## Comment 3
Author: kazzel

Måste testa detta! 🎈

## Comment 4
Author: vendelay

#3 Berätta gärna hur det blev!