# Linssoppans dag
Author: tlover

Idag är det linssoppans dag, vilka är era bästa recept på linssoppa? 

### Min enkla linssoppa 2 port, ca 10-15 min

½-1 dl röda linser  
2-4 potatisar  
5 dl vatten + 1 buljongtärning el 5 dl hemmagjord buljong  
peppar och timjan

skala potatisen och dela i bitar som blir genomkokta på ca 10 min.  
Rensa och skölj linserna (kan innehåller småstenar)

Koka upp buljong och lägg i alla ingredienser i ca 10 min.

Färdig! Frå från Gluten (linser kan ibland innehålla spår men då står det på förpackningen), mjölk, animalier (kolla buljongtärningen), nötter m.m.

## Comment 1
Author: Lavine

Det här missade jag! Men min linssoppa ser ut som din, förutom att jag har i purjolök också. Gott! 

Jag får fira nästa år i stället.  😉

## Comment 2
Author: Tant Grön

Jag brukar ha i lök också och krydda antingen med mangopulver, chili och ha i lite grädde, blir lite indiskt. Eller chipotle-pulver, krossad tomat, svartpeppar och lite citron, blir mexikanskt. Man kan ha i bönor också. Hur man bär sig åt så blir det gott. 🙂