# Fettfattigt pajskal vill ha tips
Author: Tant Grön

Någon som har ett bra tips på vad man kunde använda i pajskal istället för margarin eller smör så det inte blir så fett?

## Comment 1
Author: Namiko

Det jag kom att tänka på var tofu. Vet inte hur det skulle fungera men kanske är värt att testa.

## Comment 2
Author: sp0ngeb0b

Kanske inte är vad du söker, men du kan göra pajskal på kikärtor. Du bara mixar ett paket kikärtor, 3 msk mjöl och 2 msk olja (receptet säger mandelmjöl och kokosolja men det kvittar nog) och trycker sedan ut i formen. Blir supergott tycker jag och borde väl vara mindre fett än traditionella pajskal?

## Comment 3
Author: Tant Grön

Tack för tipsen. Har funderat själv men kom inte på något. Kikärtor skall jag prova. 🙂

## Comment 4
Author: Tant Grön

Nu står pajerna i ugnen. Det blev tre mindre pajer med det receptet med kikärtor.  
https://foodpharmacy.se/2018/07/magiskt-snabb-enkel-och-god-pajdeg-gjord-pa-kikartor/  
Till fyllning tog jag detta receptet som jag halverade: https://www.ica.se/recept/vegansk-tomat-och-purjolokspaj-723198/

## Comment 5
Author: sp0ngeb0b

Det lät riktigt gott! Du får gärna säga hur det blev.

## Comment 6
Author: Tant Grön

#5 Dom blev goda, se inlägg 14 och 16 här:

https://matlust.ifokus.se/discussions/5c5acb428e0e743aae353e4f-fettfattiga-pajskal-vill-ha-tips?discussions-1