# Möglar glutenfritt snabbare?
Author: tlover

Är det jag som inbillar mig eller möglar glutenfritt snabbare än vanligt bröd? (både köpt och egengjort tycker jag möglar ganska snabbt men jag har ju inte vanligt bröd hemma så mycket)

## Comment 1
Author: Magi-cat

Jag tycker mig också ha gjort den iakttagelsen.

## Comment 2
Author: Sindri

Jag bakar en del glutenfritt och då är det ägg i och det möglar snabbare. De bröden förvarar jag i kylen i en burk.

Vill man ha hållbart bröd utan gluten kan man baka hårt bröd.

## Comment 3
Author: TatsuOni

Jo, det möglar nog snabbare enligt mig också.