Linssoppans dag
Idag är det linssoppans dag, vilka är era bästa recept på linssoppa?
Min enkla linssoppa 2 port, ca 10-15 min
½-1 dl röda linser
2-4 potatisar
5 dl vatten + 1 buljongtärning el 5 dl hemmagjord buljong
peppar och timjan
skala potatisen och dela i bitar som blir genomkokta på ca 10 min.
Rensa och skölj linserna (kan innehåller småstenar)
Koka upp buljong och lägg i alla ingredienser i ca 10 min.
Färdig! Frå från Gluten (linser kan ibland innehålla spår men då står det på förpackningen), mjölk, animalier (kolla buljongtärningen), nötter m.m.
l'm back
Det här missade jag! Men min linssoppa ser ut som din, förutom att jag har i purjolök också. Gott!
Jag får fira nästa år i stället. 😉
Jag brukar ha i lök också och krydda antingen med mangopulver, chili och ha i lite grädde, blir lite indiskt. Eller chipotle-pulver, krossad tomat, svartpeppar och lite citron, blir mexikanskt. Man kan ha i bönor också. Hur man bär sig åt så blir det gott. 🙂