Jag får komma med fler recept sen men denna kan jag utantill

Majsplättar 2-4 port

4 st ägg (har du ont om ägg så kan du byta ut 1-2 ägg till motsvarande mängd vatten)
0,75dl bovetemjöl alternativt 1 dl mixade havregryn (om du tål havregryn)
2,5 dl majskorn
salt
matfett att steka i (jag föredrar mjölkfritt margarin)

mosa ev majskornen. Vispa äggen, mjölet och saltet och rör sedan ner majsen.

Smält/värm matfett i ett plättlägg och häll lite smet för varje plätta, just under ½ dl per plätta brukar vara nog. stek farm tills det börja komma bubblor och vänd.

Serveras till sylt och råkost, alternativt frukt eller bär istället för sylt